Café de Especialidad Premier Cru – C27 Caramel – Café en grano o molido (Doypack de 250gr)

 8,00 (IVA incluido)

Doypack de 250gr de Café en grano 100% Arábica de especialidad Premier Cru. Finca Rio Verde (Sul de Minas – Brasil).

Lote C27 Caramel: Este Yellow Catuai de preparación Natural muestra un prematuro dulzor junto con una estructura de cuerpo medio y un sabor pronunciado a caramelo.

PARCELA: C27
VARIEDAD: Yellow Catuai

ALTITUD: 1.185 hasta 1.276 metros

MÉTODO DE COSECHA: Selectiva Manual

MÉTODO DE PREPARACIÓN: Natural
PROCESO DE PRE-SECADO: Patio convencional por 1 días

PROCESO DE SECADO: Secado vertical por 2 días

ALMACENAJE EN BIG BAG: 39 días

REGIÓN: Serra da Mantequeira – Fazenda Rio Verde

CARA: Norte
ÁREA TOTAL: 16.81 ha.

SCREEN: #15 UP

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SKU: PCC27CARAMEL Categorías: ,

Descripción

Café en grano 100% Arábica de especialidad Premier Cru procedente de la finca Rio Verde (Sul de Minas – Brasil)

Marca

Premier Cru

Información adicional

Tueste

Medio

Cuerpo

Medio

Sabores

Caramelo

Preparaciones

Natural

Cafetera ideal

Cafetera Automática, Espresso, Filtro, Italiana, Prensa Francesa

Variedades

Yellow Catuai

Tipo de Molienda

Aeropress, Cafetera de Goteo, Cafetera Espresso Casa, Cafetera Espresso Profesional, Cafetera Moka Italiana, Cápsulas reutilizables, Chemex, Cold Brew, En Grano, Prensa Francesa, V60 – Dripper Metal Filter, V60 – Dripper Papel Filter

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