Café de Especialidad Premier Cru – B68 Light Citric- Café en grano o molido (Doypack de 250gr)

 8,00 (IVA incluido)

Doypack de 250gr de Café en grano o molido 100% Arábica de especialidad Premier Cru. Finca Rio Verde (Sul de Minas – Brasil).

Lote B68 Light Citric: Este Yellow Bourbon de preparación Honey tiene un cuerpo redondo así como un notable dulzor y aroma cítrico.

PARCELA: B68
VARIEDAD: Yellow Bourbon

ALTITUD: 1.142 hasta 1.156 metros

MÉTODO DE COSECHA: Selectiva Manual

MÉTODO DE PREPARACIÓN: Pulped Natural (Honey)

PROCESO DE PRE-SECADO: Camas suspendidas por 3 días

PROCESO DE SECADO: Secado vertical por 2 días

ALMACENAJE EN BIG BAG: 94 días

REGIÓN: Serra da Mantequeira – Fazenda Rio Verde

CARA: Este
ÁREA TOTAL: 8.80 ha.

SCREEN: #15 UP

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SKU: PCB8CITRIC Categorías: ,

Descripción

Café 100% Arábica de especialidad Premier Cru procedente de la finca Rio Verde (Sul de Minas – Brasil)

Marca

Premier Cru

Información adicional

Tueste

Medio

Cuerpo

Equilibrado

Sabores

Cítrico, Dulce

Preparaciones

Despulpado Natural (Método Honey)

Cafetera ideal

Cafetera Automática, Espresso, Filtro, Italiana, Prensa Francesa

Variedades

Yellow Bourbon

Tipo de Molienda

Aeropress, Cafetera de Goteo, Cafetera Espresso Casa, Cafetera Espresso Profesional, Cafetera Moka Italiana, Cápsulas reutilizables, Chemex, Cold Brew, En Grano, Prensa Francesa, V60 – Dripper Metal Filter, V60 – Dripper Papel Filter

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