Café de Especialidad Premier Cru – B66 Chocolate- Café en grano (Doypack de 250gr)

 8,00 (IVA incluido)

Doypack de 250gr de Café en grano 100% Arabica de especialidad Premier Cru. Finca Rio Verde (Sul de Minas – Brasil).

Lote B66 Chocolate: Un Yellow Bourbon preparado con método Honey con un perfil de sabor dulce que recuerda al chocolate, así como con un cuerpo rico y redondo.

PARCELA: B66
VARIEDAD: Yellow Bourbon

ALTITUD: 1.080 hasta 1.160 metros

MÉTODO DE COSECHA: Selectiva Manual

MÉTODO DE PREPARACIÓN: Pulped Natural (Honey)

PROCESO DE PRE-SECADO: Camas suspendidas por 2 días

PROCESO DE SECADO: Secado horizontal por 3 días

ALMACENAJE EN BIG BAG: 99 días

REGIÓN: Serra da Mantequeira – Fazenda Rio Verde

CARA: Noreste
ÁREA TOTAL: 10.79 ha.

SCREEN: #15 UP

Agotado

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SKU: PCB66CHOC Categorías: ,

Descripción

Café en grano 100% Arabica de especialidad Premier Cru procedente de la finca Rio Verde (Sul de Minas – Brasil)

Marca

Premier Cru

Información adicional

Tueste

Medio

Cuerpo

Medio

Sabores

Cacao, Dulce

Preparaciones

Despulpado Natural (Método Honey)

Cafetera ideal

Cafetera Automática, Espresso, Filtro, Italiana, Prensa Francesa

Variedades

Yellow Bourbon

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