Café en Grano

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  • Café de Origen DOMINIO CAFÉ – Café en grano (1kg)

     5,00 (IVA incluido)

    Paquete de 1KG de Café en grano de los mejores Arabica y Robusta de origen Brasil.

    Nota de cata: Su punto de tueste medio, permite disfrutar de aromas llenos de matices a regaliz y ahumados. Su cuerpo y cremosidad lo convierten en ideal para degustarlo solo en forma de espresso o combinado con leche en Capuccino.

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  • Café Premiado IPANEMA ESPRESSO® – Café en grano (Doypck de 250gr)

     6,00 (IVA incluido)

    Doypack de 250gr de Café en grano Premiado 100% Arabica de especialidad IPANEMA ESPRESSO®. Finca Conquista (Sul de Minas – Brasil).

    Un café creado para espresso con 3 variedades de 100% Arabica y 3 métodos de preparación en orígen que da como resultado un café para espresso perfecto. Prueba de ello el el Premio ORO en el Great Taste Awards Contest de Londres.

    Nota de cata: Acidez sutíl, cuerpo equilibrado, dulzor pronunciado y retrogusto característico de naranja y miel que deja en tu cerebro el deseo instantáneo de repetir otra taza.

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  • Café de Especialidad Premier Cru – C39 Sugarcane – Café en grano (Doypck de 250gr)

     8,00 (IVA incluido)

    Doypack de 250gr de Café en grano 100% Arabica de especialidad Premier Cru. Finca Rio Verde (Sul de Minas – Brasil).

    Lote C39 Sugarcane: Un Yellow Catuai de preparación Natural con perfil de sabor suave que evoca a caña de azúcar y de intenso cuerpo.

    PARCELA: C39
    VARIEDAD: Yellow Catuai

    ALTITUD: 1.123 hasta 1.181 metros

    MÉTODO DE COSECHA: Selectiva Manual

    MÉTODO DE PREPARACIÓN: Natural
    PROCESO DE PRE-SECADO: Camas suspendidas por 3 días

    PROCESO DE SECADO: Secado vertical por 3 días

    ALMACENAJE EN BIG BAG: 69 días

    REGIÓN: Serra da Mantequeira – Fazenda Rio Verde

    CARA: Norte
    ÁREA TOTAL: 6.96 ha.

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  • Café de Especialidad Premier Cru – C27 Caramel – Café en grano (Doypck de 250gr)

     8,00 (IVA incluido)

    Doypack de 250gr de Café en grano 100% Arabica de especialidad Premier Cru. Finca Rio Verde (Sul de Minas – Brasil).

    Lote C27 Caramel: Este Yellow Catuai de preparación Natural muestra un prematuro dulzor junto con una estructura de cuerpo medio y un sabor pronunciado a caramelo.

    PARCELA: C27
    VARIEDAD: Yellow Catuai

    ALTITUD: 1.185 hasta 1.276 metros

    MÉTODO DE COSECHA: Selectiva Manual

    MÉTODO DE PREPARACIÓN: Natural
    PROCESO DE PRE-SECADO: Patio convencional por 1 días

    PROCESO DE SECADO: Secado vertical por 2 días

    ALMACENAJE EN BIG BAG: 39 días

    REGIÓN: Serra da Mantequeira – Fazenda Rio Verde

    CARA: Norte
    ÁREA TOTAL: 16.81 ha.

    SCREEN: #15 UP

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  • Café de Especialidad Premier Cru – C14 Lemongrass – Café en grano (Doypck de 250gr)

     8,00 (IVA incluido)

    Doypack de 250gr de Café en grano 100% Arabica de especialidad Premier Cru. Finca Rio Verde (Sul de Minas – Brasil).

    Lote C14 Lemongrass: Este Yellow Catuai procesado con método Honey es un café único con un toque dulce notorio y claras notas de hierba limón mezclado con un aroma floral.

    PARCELA: C14
    VARIEDAD: Yellow Catuai

    ALTITUD: 1.070 hasta 1.127 metros

    MÉTODO DE COSECHA: Selectiva Manual

    MÉTODO DE PREPARACIÓN: Pulped Natural (Honey)

    PROCESO DE PRE-SECADO: Patio por 1 día

    PROCESO DE SECADO: Secado vertical por 1 día

    ALMACENAJE EN BIG BAG: 112 días

    REGIÓN: Serra da Mantequeira – Fazenda Rio Verde

    CARA: Norte
    ÁREA TOTAL: 13.71 ha.

    SCREEN: #15 UP

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  • Café de Especialidad Premier Cru – C14 Fruity- Café en grano (Doypck de 250gr)

     8,00 (IVA incluido)

    Doypack de 250gr de Café en grano 100% Arabica de especialidad Premier Cru. Finca Rio Verde (Sul de Minas – Brasil).

    Lote C14 Fruity: Este Yellow Catuai de preparación Natural es un café único de notable dulzor y notas afrutadas evidentes que se funde con su cuerpo.

    PARCELA: C14
    VARIEDAD: Yellow Catuai

    ALTITUD: 1.070 hasta 1.127 metros

    MÉTODO DE COSECHA: Selectiva Manual

    MÉTODO DE PREPARACIÓN: Natural
    PROCESO DE PRE-SECADO: Patio convencional por 1 días

    PROCESO DE SECADO: Secado horizontal por 1 días

    ALMACENAJE EN BIG BAG: 25 días

    REGIÓN: Serra da Mantequeira – Fazenda Rio Verde

    CARA: Norte
    ÁREA TOTAL: 13.71 ha.

    SCREEN: #15 UP

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  • Café de Especialidad Premier Cru – B68 Sugarcane- Café en grano (Doypck de 250gr)

     8,00 (IVA incluido)

    Doypack de 250gr de Café en grano 100% Arabica de especialidad Premier Cru. Finca Rio Verde (Sul de Minas – Brasil).

    Lote B68 Sugarcane: Este Yellow Bourbon de preparación Natural tiene un cuerpo redondo así como un notable dulzor que evoca a la caña de azúcar.

    PARCELA: B64
    VARIEDAD: Yellow Bourbon

    ALTITUD: 1.142 hasta 1.156 metros

    MÉTODO DE COSECHA: Selectiva Manual

    MÉTODO DE PREPARACIÓN: Natural
    PROCESO DE PRE-SECADO: Camas suspendidas por 3 días

    PROCESO DE SECADO: Patio cubierto por 10 días

    ALMACENAJE EN BIG BAG: 108 días

    REGIÓN: Serra da Mantequeira – Fazenda Rio Verde

    CARA: Este
    ÁREA TOTAL: 8.80 ha.

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  • Café de Especialidad Premier Cru – B68 Light Citric- Café en grano (Doypck de 250gr)

     8,00 (IVA incluido)

    Doypack de 250gr de Café en grano 100% Arabica de especialidad Premier Cru. Finca Rio Verde (Sul de Minas – Brasil).

    Lote B68 Light Citric: Este Yellow Bourbon de preparación Honey tiene un cuerpo redondo así como un notable dulzor y aroma cítrico.

    PARCELA: B68
    VARIEDAD: Yellow Bourbon

    ALTITUD: 1.142 hasta 1.156 metros

    MÉTODO DE COSECHA: Selectiva Manual

    MÉTODO DE PREPARACIÓN: Pulped Natural (Honey)

    PROCESO DE PRE-SECADO: Camas suspendidas por 3 días

    PROCESO DE SECADO: Secado vertical por 2 días

    ALMACENAJE EN BIG BAG: 94 días

    REGIÓN: Serra da Mantequeira – Fazenda Rio Verde

    CARA: Este
    ÁREA TOTAL: 8.80 ha.

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  • Café de Especialidad Premier Cru – B66 Floral- Café en grano (Doypck de 250gr)

     8,00 (IVA incluido)

    Doypack de 250gr de Café en grano 100% Arabica de especialidad Premier Cru. Finca Rio Verde (Sul de Minas – Brasil).

    Lote B66 Floral: Este varietal Yellow Bourbon tiene una preparación Natural con un perfil de sabor dulce y aromas florales característicos.

    PARCELA: B66
    VARIEDAD: Yellow Bourbon

    ALTITUD: 1.080 hasta 1.160 metros

    MÉTODO DE COSECHA: Selectiva Manual

    MÉTODO DE PREPARACIÓN: Natural
    PROCESO DE PRE-SECADO: Camas suspendidas por 4 días

    PROCESO DE SECADO: Secado horizontal por 1 días

    ALMACENAJE EN BIG BAG: 98 días

    REGIÓN: Serra da Mantequeira – Fazenda Rio Verde

    CARA: Noreste
    ÁREA TOTAL: 10.79 ha.

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  • Café de Especialidad Premier Cru – B66 Chocolate- Café en grano (Doypck de 250gr)

     8,00 (IVA incluido)

    Doypack de 250gr de Café en grano 100% Arabica de especialidad Premier Cru. Finca Rio Verde (Sul de Minas – Brasil).

    Lote B66 Chocolate: Un Yellow Bourbon preparado con método Honey con un perfil de sabor dulce que recuerda al chocolate, así como con un cuerpo rico y redondo.

    PARCELA: B66
    VARIEDAD: Yellow Bourbon

    ALTITUD: 1.080 hasta 1.160 metros

    MÉTODO DE COSECHA: Selectiva Manual

    MÉTODO DE PREPARACIÓN: Pulped Natural (Honey)

    PROCESO DE PRE-SECADO: Camas suspendidas por 2 días

    PROCESO DE SECADO: Secado horizontal por 3 días

    ALMACENAJE EN BIG BAG: 99 días

    REGIÓN: Serra da Mantequeira – Fazenda Rio Verde

    CARA: Noreste
    ÁREA TOTAL: 10.79 ha.

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  • Café de Especialidad Premier Cru – A50 Fruity – Café en grano (Doypck de 250gr)

     8,00 (IVA incluido)

    Doypack de 250gr de Café en grano 100% Arabica de especialidad Premier Cru. Finca Rio Verde (Sul de Minas – Brasil).

    Lote A50 Fruity: Un sabor placentero afrutado con toques a vino es lo que caracteriza a este Red Acaia de suave dulzor.

    PARCELA: A50
    VARIEDAD: Red Acaia

    ALTITUD: 1.109 hasta 1.136 metros

    MÉTODO DE COSECHA: Selectiva Manual

    MÉTODO DE PREPARACIÓN: Natural

    PROCESO DE PRE-SECADO: —
    PROCESO DE SECADO: Camas suspendidas por 18 días

    ALMACENAJE EN BIG BAG: 64 días

    REGIÓN: Serra da Mantequeira – Fazenda Rio Verde

    CARA: Noreste
    ÁREA TOTAL: 2.39 ha.

    SCREEN: #15 UP

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  • Café de Especialidad Premier Cru – A49 Fruity – Café en grano (Doypck de 250gr)

     8,00 (IVA incluido)

    Doypack de 250gr de Café en grano 100% Arabica de especialidad Premier Cru. Finca Rio Verde (Sul de Minas – Brasil).

    Lote A49 Fruity: Este Red Acaia Natural es un café único con notas afrutadas evidentes y aroma de uva unido a una estructura con cuerpo redondo.

    PARCELA: A49
    VARIEDAD: Red Acaia

    ALTITUD: 1.000 hasta 1.024 metros

    MÉTODO DE COSECHA: Selectiva Manual

    MÉTODO DE PREPARACIÓN: Natural
    PROCESO DE PRE-SECADO: Camas suspendidas por 3 días

    PROCESO DE SECADO: Secado vertical por 2 días

    ALMACENAJE EN BIG BAG: 113 días

    REGIÓN: Serra da Mantequeira – Fazenda Rio Verde

    CARA: Norte
    ÁREA TOTAL: 6.43 ha.

    SCREEN: #15 UP

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  • Café de Especialidad Premier Cru – A48 Grape – Café en grano (Doypck de 250gr)

     8,00 (IVA incluido)

    Doypack de 250gr de Café en grano 100% Arabica de especialidad Premier Cru. Finca Rio Verde (Sul de Minas – Brasil).

    Lote A48 Grape: Un Red Acaia de preparación natural que tiene un intenso perfil de sabor a vino produciendo un aroma distinguido a uvas. Este café único tiene una estructura de cuerpo fuerte.

    PARCELA: A48
    VARIEDAD: Red Acaia

    ALTITUD: 1.046 hasta 1.101 metros

    MÉTODO DE COSECHA: Selectiva Manual

    MÉTODO DE PREPARACIÓN: Natural
    PROCESO DE PRE-SECADO: Camas suspendidas por 2 días

    PROCESO DE SECADO: Secado vertical por 3 días

    ALMACENAJE EN BIG BAG: 108 días

    REGIÓN: Serra da Mantequeira – Fazenda Rio Verde

    CARA: Noroeste
    ÁREA TOTAL: 10.70 ha.

    SCREEN: #15 UP

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  • Café Premiado Nosso Espresso® – Café en grano (Doypck de 250gr)

     6,00 (IVA incluido)

    Doypack de 250gr de café en grano premiado 100% Ipanema Espresso®. Acidez sutíl, cuerpo equilibrado y retrogusto a naranja y miel. Premio Oro al mejor café para espresso en el Great Taste Awards Contest de Londres.

    Preparación para Espresso.

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